Der STÜCKFASS Schwarzriesling vom Weingut Hauer aus Bad Dürkheim besitzt ein fruchtiges Aroma und einen eher feingliedrigen Körper. Ähnlich eines Spätburgunders hat er einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere. Durch den Ausbau im Holzfass kommen leichte Vanille-Anklänge hinzu. Er hat eine runde Tannin-Struktur und moderate Säure. Kräftigere Varianten des Schwarzriesling wie dieser von Hauer begleiten vorzüglich Fleischgerichte vom Schwein oder vom Lamm und auch mittelkräftige Käsesorten.