Das Weingut von Monika und Michael Sailer ist ein klassischer Familienbetrieb, in dem der Wein vom Rebschnitt bis zum Verkauf – mit Enthusiasmus und viel Spaß an der Arbeit – begleitet wird. Die Weine machen unglaublich viel Spaß im Glas.

Die Weingärten liegen in verschiedensten Rieden der Gemeinden Haugsdorf und Alberndorf im Pulkautal (nördliches Weinviertel). Diese Streulagen haben den Vorteil, dass einerseits die Sorten an die Böden – von leicht und sandig bis lehmig und tiefgründig – angepasst werden können, andererseits ist bei Wetterkapriolen (Spätfrost, Hagel) ein vermindertes Risiko vorhanden.
Im Ergebnis werden gleichermaßen frische-fruchtige Weißweine und gehaltvolle-kräftige Rotweine produziert. Die Hauptsorten sind Grüner Veltliner und Zweigelt, aber vor allem Weine mit Raffinesse sind die Leidenschaft der beiden Weinmacher.

Es wird bei der Traubenproduktion ausschließlich insektizidfrei und herbizidfrei gearbeitet. Fungizide werden mit dem Einsatz von biologischen Pflanzenstärkungsmitteln unterstützt.

Im Keller werden die Methoden der Vinifizierung stets den modernen Erfordernissen angepasst, wobei der Blick für qualitative wertvolle Traditionen nicht verloren geht. D. h. schonende Traubenverarbeitung, kontrolliert-gekühlte Vergärung, sowie Weinreifung in großen und kleinen Holzfässern.

Insgesamt tolle Weine, die wir gleich ins Herz geschlossen haben und Dir unbedingt anbieten wollen.

Blauburger Ried Galgenberg trocken 2017, Weingut Sailer

8,80 

11,73  / l

Dunkelviolet kommt dieser vollmundige und samtige Rotwein daher. Mit Aromen von Beeren wie Holunder und Blaubeere wirkt er am Gaumen sehr harmonisch.

inkl. 16 % MwSt.

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Chardonnay Ried Schafberg trocken 2018, Weingut Sailer

8,50 

11,33  / l

Sehr runder Chardonnay aus der Lage Schafberg.

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Grüner Veltliner „Alte Reben“ DAC Weinviertel trocken 2018, Weingut Sailer

8,20 

10,93  / l

Ein sehr gut strukturierter Grüner Veltliner. Tolle Frische, aber auch ein schöner, intensiver und würziger Aromen-Reigen.

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Zweigelt Klassik trocken 2017, Weingut Sailer

6,80 

9,07  / l

Ein Zweigelt mit violetten Reflexen und schönem Sauerkirscharoma. Am Gaumen gut eingebundenes Tannin und vollmundig.

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